大節約時代のお料理レシピ：黄金のだいこんめし

おお～、黄金に輝くまばゆい光。
あれは、スーパーサイヤ人か？

じゃなくって、黄金のごはんなのです。
厳密には、黄色いだいこんめしですが。

まっきっきタクアンをお米といっしょに炊いちゃいます。

すると、黄色いごはんができます。

見た目がきれいです。お洒落です。
カフェごはんのようです。

冷えた方が味がなじみ、一段と美味しくなります。

やっぱり、ごはんはひやごはんが一番美味しいですよね。
って、それは私だけ？

小学1年生の時から、自分で玉子焼を作って、
ひやごはんといっしょに食べていました。

ひとりぼっちのお昼です。
土曜日や春夏休みのお昼はそうでした。

母が働いていたからです。
かぎっこです。

でも、私は負けないぞ！

♪あたたかい～人の～なさけも～♪　　ぐすんっ！

材　料：まっきっきタクアン・米・塩
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．タクアンを細かく切り、お米といっしょに炊きます。
２．炊きあがりに味を見て、塩で整えます。

炊く時の水加減は、日常炊く時と同じ。
タクアンは水の後です。

炊いたごはんにタクアンをまぜても同じじゃないの？
と、思われる方もいるでしょうが、
チッ！チッ！チッ！。

違うんだな、これが。

発酵食品のうまみをお米が吸って、味わい深いのですよ。

ぜひ、冷やしてからも食べてね。

♪あたたかい～♪