新見ラーメンいぶき

外観

新見駅から2kmほどにあるこのラーメン屋。見た目は、やや老舗雰囲気が漂っている。

ラーメン

ラーメンは、新見ラーメンの猪ラーメンをオーダー。店員さんが言うに、猪ラーメンの中では、豚骨が一番人気らしい。猪以外にも、店オリジナルのラーメンも見受けられた。
ラーメンは、猪の出汁を利用しており、あまり食べられない新感覚を味わうことができた。チャーシューも少し味は濃いが、自家製のような味がしてどんどん食べたくなる。しかし、味が少ししょっぱいのでそこの点はご注意を。

5段階評価：4

また、今回のラーメン記事を含めた、岡山日帰り旅行を投稿中↓

編集者：t