😍マカロニグラタンに魚も味噌も合うんだ！※レシピ制作者コメント付き

（寺西の総括）
主菜3品は、お子さまからお喜び頂きました。特に、「魚と味噌のマカロニグラタン」、「辛くないヤンニョムチキン」に多くのお喜びの声を頂きました。副菜6品のうち、最もお子さまに人気だったのは、「枝豆ドーナツ」。「大根と鶏肉のうま煮」、「コーン焼売」もパクパク食べてくれた！とのお声を頂きました。「魚料理」、「量」、「じゃがいもの食感」についてご要望を頂きましたので、ご回答させて頂いております。今回新たな試みとして、レシピ制作者のコメントを掲載しておりますので、是非ご感想お聞かせください。引き続き宜しくお願いいたします。

😍マカロニグラタンに魚も味噌も合うんだ！

マカロニグラタンに魚も味噌も合うんだ！と驚かされる一品でした。子供もパクパク食べていました。枝豆ドーナツは、サーターアンダギーよりもふわふわで柔らかくて食べやすく、美味しかったです。

魚と味噌のマカロニグラタンは珍しい組み合わせだなと思いましたが美味しかったです！ただ子供はあまり食い付かず、、代わりに枝豆ドーナツはパクパクでした。普段食べないご当地メニューがあると新鮮で楽しいです。

マカロニグラタン、めっちゃ美味しかったです！また作ってください……！コーン焼売は安定の人気でした。チーズチヂミは1歳がほぼ全部食い尽くしました。美味しかったようです。

グラタンは、鯖ではなく、鮭や白身魚が合うと思います。クセが強かったです。

グラタンおいしかったです。ジャーマンポテトは子供達手をつけないのでカレーにしちゃいました。

（寺西より）
グラタン気に入って頂けて大変嬉しいです！ありがとうございます！関係者も撮影時に試食をするのですが、魚と味噌のマカロニグラタンは、皆、「おいしいっー！」と感動しておりました。

名古屋在住の管理栄養士ママが毎月お子さまのことを考えながら、一生懸命レシピをつくってくれておりますので、早速共有いたしました。以下メッセージを頂いております。

皆さまからのお声が我々のエネルギー源です。引き続き宜しくお願いいたします。

（レシピ制作者より）
『魚と味噌のマカロニグラタン』ご好評頂き、とても嬉しいです！味噌とホワイトソースの組み合わせ、意外にも相性が良く美味しいですよね🎵
これからもお子様がパクパクお魚を食べて頂けるようメニューを考えていきます(^-^)

『枝豆入りドーナツ』枝豆にはビタミンB1という栄養素が入っており、暑さで疲れた身体には積極的にとって頂きたい食材です。ご当地メニューも、楽しみにしていて下さい♪リクエストも受け付けております。

🙄枝豆ドーナツが、レンジで温めたら中が焦げて残念…

枝豆ドーナツが、レンジで温めたら中が焦げて？固くなってしまったのが残念でした。温めすぎだったんだと思いますが…

最近本当に美味しいご飯が増えたな〜と思います。枝豆ドーナツは油が多くて、トースターで焼いたあとキッチンペーパーで結構油を吸わせたのですが、それ以外はとても重宝しました。

普段作らない、食べたことのないメニューで尚且つ美味しかったから。特に地域のご当地料理は知らないので珍しいもの好きな私は楽しかった。娘も枝豆ドーナッツを甘くて美味しいとモリモリ1人で食べていた。

珍しい枝豆ドーナッツは枝豆のバランスにばらつきがあるようで、プレーンドーナッツもあり少し残念でしたが、家族で美味しく頂きました。

枝豆ドーナツは、子供達が美味しい！と喜んでいました。

（寺西より）
枝豆ドーナツ、喜んで頂けて嬉しいです！ありがとうございます！電子レンジの温め方のコツを調べてみましたので宜しければご参考ください。

温めは電子レンジで500W・15～20秒が基本。油抜きは以下の手順でやってみてください。

1）キチンペーパーでドーナツを包む
2）電子レンジで30秒～1分
3）まだ気になるようなら、もう一度、1と2を繰り返す
4）それでもしっとりしている場合は、トースターに、アルミホイルの上にキチンペーパーを乗せる
5）ドーナツを乗せ、2分ほど加熱（焦げないように見ながらがベスト！）

うちはこうしているよ！というアイデアがございましたら、是非教えてください！宜しくお願いいたします。

😊ご要望にお答えします

魚料理を増やしていただけたら嬉しいのと、全体的に量をもう少し増やしていただけると嬉しいです…！

鶏肉や鯖が頻繁に提供されるが肉や魚のバラエティーが欲しい。

お芋のパウンドケーキ、大好きなのですが、今までより半量？になっていて少し残念でした。でもでも、無料なので感謝していますし、また食べたいです！

平日、仕事後の夕食準備が楽、特にメニューに悩む時間が減るので満足です。ただ、残しはしなかったものの、ジャーマンポテトのじゃがいもの食感が残念でした。

（寺西より）
魚料理、量、じゃがいもの食感についてご要望を頂きましたので、ご回答いたします。

（魚料理について）3日間に1種類はなるべく入れるよう献立を考えておりますが、原材料高騰の影響で、中々増やせないのが本音でございます。しかしながら、お子さまに魚料理を食べてもらいたい想いもございますので、出来る限り努力させて頂きます。

（量について）重量変化が大きい「煮物」は量が少なくなる傾向がございます。主菜に関しては、なるべくお腹いっぱい食べて頂けるよう注意しながら、量を調整しておりますが、こちらも原価とのバランスが大切となりますので、出来る限り努力させて頂きます。

（じゃがいもの食感について）じゃがいもは以前より、モサモサするとのご意見を頂いておりましたので、メーカーを変更した経緯がございます。時期要因もございますので、製造パートナーと情報共有した上で、メーカー変更も検討させて頂きます。

（ヤンニョムチキン）

ヤンニョムチキンは前回の方が美味しかった。肉がふっくらして味付けも甘めで見た目もしっとりしていた。

ヤンニョムチキンは何回食べても美味しいです！ただ今回、お肉が大きすぎたのと少しかたくて、子供達か食べにくそうでした。

子供は、３日目のヤンニョムチキンとチヂミがいちばん美味しかったそうです。

ヤンニョムチキン好評でした。回鍋肉は味が甘くて、辛みソースを入れても変わらず、大人には不向きでした。

大人としては、やはり辛くないシリーズを辛くして食べるのが最高です。あの辛みソースの味が気に入っています。

子供は残していましたが、親としてはどのおかずも美味しかったです。
今週は全て美味しくいただきました。

💭その他のご意見

今回はとても子どもに合っていたようです！
料理にかける時間を減らし、自分の時間が持てるから。
色々な料理が食べられるのはありがたいです。
今週は全て美味しくいただきました。
料理が苦手な私にはなくてはならない存在です
いつも宅配頂き、ありがとうございます。
子供の食が進まなかったため
大人でも美味しく食べられる
時短できている夕食の時短はうれしい
美味しかった為
家で調理した大根は嫌がっていたけど、今回は食べてくれました

家でしないような料理が出てきて子どもが経験する味の幅が広がっていると感じる。

ボリュームもあり、味付けも好みなものが多かったです。様々な料理を毎週食べられるので、とても楽しく食べれます！

アンケートを真摯に受け止め、商品開発してくださっているので半年前に比べ、随分クオリティが上がっていると感じています

回鍋肉のお肉がたっぷりで驚きました。他のご家庭でお肉が少なくなっているのではと心配になるくらい…（満足度は高かったです）

今回初めてのメニューにも関わらず1日目と３日目の料理を子供が残さず食べることが出来ました。また「さつまいものケーキ」も甘さ控えめでおやつに美味しく頂きました。