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食と健康

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🍽栄養をとる

🍽栄養をとる



栄養をとるためには、食事の仕方に注意しなければなりません。

ポイントは、
家族や気の合う人達と、楽しく食事をすることです。
また、その料理は彩り鮮やかであり、趣のある食器に盛り付けられていると良いでしょう。
そうすることで、消化吸収が促進され、栄養を取り入れる効果も高まります。

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やっぱり心と身体は繋がっていますね😊
栄養素だけを考えて食事してもダメで、視覚・嗅覚も刺激して楽しく食

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🍞朝食

🍞朝食



元気な1日をスタートするためには、
朝食をしっかり食べて脳にエネルギーを補給し、
1.体温を上昇
2.神経・内臓の機能を開始
するよう指令を送ってもらわなければなりません。

※以下のような場合も、朝食を食べていないことになります。
・錠剤などによる栄養素の補給のみ
・栄養ドリンクのみ摂取
・菓子・果物・乳製品・嗜好飲料などの食品のみ
の摂取

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私も朝食時にヨーグルトだけ食べていたこと

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🥕栄養と栄養素

🥕栄養と栄養素



栄養と栄養素では、意味が異なります。
栄養素→「生命を維持するために必要な物質」
栄養→「栄養素を体内に取り入れて活用する状態」

栄養素は体内で
1.熱・エネルギーになる
 蛋白質→4kcal/g
 脂質→9kcal/g
 炭水化物→4kcal/g
2.身体の構成成分になる
 骨・筋肉・歯・血液など
3.身体の調子を整える
 肌に張りを与える、便秘解消など
ことで活用されます。

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