ストレスと疲れがたまった時は鶏肉【薬膳】
やる気が出ない、疲れやすい、マイナス思考でくよくよしてしまう。
これらは、「栄養やエネルギーを消耗しきっているよ」という体からのサインです。
自分が悪い、自分の性格のせいだと落ち込んでいる人も多いのですが。
食欲があれば消化のよい温かいものを食べて、とにかく早く寝ましょう。
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低脂肪、高タンパクで栄養価の高い鶏肉です。
ストレスで弱った胃腸を温めて元気にしてくれます。
食欲不振、体力低下を改善。足腰の骨の強化にも。
胃腸が整えば、悩むことも少なくなります。
(胃腸と思い悩む感情はつながっています)
「こんな小さなことが気になるなんて身体が疲れているんだなぁ」とサインを受けとってゆっくり休みましょう。
胃腸の働きを改善し、体を温める鶏肉は、
疲れがたまったときのエネルギーチャージに。
揚げた物や味の濃いものは消化の負担になり、かえって胃腸を弱らせるので避けましょう。
元気エネルギーをつくる芋類、豆類、きのこ類と一緒に。
クリームシチューやトマト煮込みなど胃に優しくおすすめです。
甘酒を使ってみました。
甘酒の代わりにはちみつ大1、塩の代わりに塩麹大さじ1でも変更可能。お好みで。
🔹鶏肉のレモン蒸し
鶏もも肉200gに塩小1と甘酒大3、おろしニンニク5gをもみこむ。
玉ねぎ、しめじ、鶏もも肉、レモンの順で重ねる。
弱めの中火で10分蒸し焼き。
仕上げに黒胡椒とパセリを。
*甘酒・体を温め、胃腸の働きを改善。エネルギーの元を作ります。
*しめじ・気血を補い、疲労を回復する。
*玉ねぎ・気血を巡らせて胃を元気にする。
*レモン・ストレスの緩和に。イライラを抑え、胃のつまり、食欲不振を改善。
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