ネパール料理とタシナミ

前回の投稿　<10月料理教室まとめ｜花織｜note>
でネパール料理を食べたことを書いた。
今回はそのときの話。

新大久保の大通り沿い。雑居ビルの4階に[アーガン]という老舗のネパール料理屋がある。

１階だか２階が韓国料理屋となっているようで若い女の子たちが順番待ちをしているのを後目に、4階まで階段を一気に上がる。
店のドアを開けると、「いらっしゃいませー」
ネパール人と思しき店員さんが案内し