画像1

ファーマーズマーケットに行ってきた

せいこ, オノフミ
00:00 | 00:00
せいことオノフミさんで、作り手と食べ手をつなぐ場づくりを語りはじめて3回目。わたしたちならではの場をより具体的にイメージするために、今回は国連大学前で毎週土日にひらかれているファーマーズマーケットに行ってきました。場づくりの視点を持ってマルシェに行ってみると、いろんなことがわかりました。そのレポートです。誰かと行くの、楽しいです!

★写真などの資料はこちら
https://note.mu/hitotobi/n/nab653bdf8817

★キーワード
・青山フラ...
・マルシェ
・出会える場所
・必ずしも買わなくていい
・何を買いにくるのかな、わたし
・三角のコミュニケーション
・豆を真ん中に場がうまれる
・買ったり買わなかったり
・お酢探してた
・売り方上手のピクルス屋さん
・定期開催のよさ
・トーンは揃っている
・有機にしぼってない
・いっぱい買って分ける
・個別な営みをシェア
・美味しかったよを伝えられる
・作り手にとってのマルシェの意義
・ゼミでやってみたいこと


●Farmer's Market @ UNU(ファーマーズマーケット)
http://farmersmarkets.jp/

●日本農業経営大学校・小野ゼミ
https://bit.ly/2FNkBUP