干し野菜

2回目の干し野菜^ ^

1回目は大根、人参、椎茸、さつまいも、かぼちゃ！
大根と人参で切り干し大根、大根と椎茸でお味噌汁を作りました！
さつまいもとかぼちゃはチップス！
旨みが凝縮されて、出汁も美味しすぎて、、！栄養もギュッとされるし良いこと尽くし🍠

カボチャの種は使い道無かった

どんどん乾いていく様を見ていくのが楽しい！笑

2回目は、赤蕪、大根、椎茸で！

楽しみだな〜〜^ ^
明日朝起きたらすぐベランダに出そう♪