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たった一度きりの人生。 やってみたいことは何でもやってみる。 自宅、キャンプ場にて節約…

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たった一度きりの人生。 やってみたいことは何でもやってみる。 自宅、キャンプ場にて節約料理、簡単料理で どなたでもできる真似できる男性ならではのズボラレシピ、 ハイカロリーレシピ等を発信していきます。

最近の記事

【キャンプめしVol.7】チートでワイルドな飯が食べたい!ダブルチーズバーガー!

やっぱりキャンプに行ったら 普段、食べられない ハイカロリーでチートで ワイルドなご飯が食べてぇと考え、 それなら ドデカハンバーガーじゃやない? と一つの答えにたどり着き、 ハンバーガー作りを実行。 当然、パテは一つでは足りず、 2個つくり、チェダーチーズで とろーりさせれば、美味さの向こう側に 行けることは確定です。 材料 ・合いびきひき肉(300g) ・卵(1個) ・トマト ・レタス ・玉ねぎ ・チェダーチーズ ソース ・ケチャップ ・マヨネーズ ・粒マスタ

    • 【キャンプめしVol.6】進撃のダムカレー

      今夏に地元でダムカレー世界選手権を 行うということで、サンプルとして ダムカレーの試作を作る為に、 キャンプにやって参りました。 相模原市には7つのダムがあり、 7つの大罪、世界の七不思議、七福神 など7っていろいろ意味深い数字で、 その7つのダムがあるという現実を活かして 街興しをしようという企画です。 まずは何より美味しいカレーを作ることを 優先して作って参りました。 材料費 ・牛豚ひき肉(150g) ・玉ねぎ(1個) ・ホールトマト缶(1缶) ・カレールー(ZE

      • 【キャンプめしVol.5】冬は牡蠣が食べたい!バターにんにく醤油で最高のおつまみに!

        冬に食べたい食材と言えば、 牡蠣!! と思い浮かぶのは私だけでしょうか? 生牡蠣、カキフライ、牡蠣鍋など 美味しいい牡蠣料理は多々ありますが、 今回は牡蠣バターソテーにしました。 材料費パックの牡蠣 400円くらいだった気が。 にんにく 30円くらい? 合計430円 食材の準備牡蠣は下準備が重要です。 調理に入る前には必ず、 下処理として塩をふりかけ、 少し置いてから水洗いをします。 結構、牡蠣の汚れがでてきます。 これを怠ると美味しい牡蠣が食べられない為、 手抜きせず

        • 【キャンプめしVol.4】ガツンとにんにく醤油!ミスジステーキ!

          キャンプと言えば、 マストレシピは ステーキ どんなにいろんな料理を作る予定でも、 ステーキは焼きたい 100g程度の小さいお肉でもいい。 家でステーキは焼かないし、 外で焼くステーキが格別に美味しい。 高級なお肉である必要はない。 赤身の多い500円程度のお肉で十分だ。 さあ、肉を焼くぞ!! 材料費 ミスジステーキ肉(100g程度が2枚) 900円程度 人参 30円程度 じゃがいも 30円程度 ブロッコリー 30円程度 合計990円 食材の準備 ミスジステ

        【キャンプめしVol.7】チートでワイルドな飯が食べたい!ダブルチーズバーガー!

        • 【キャンプめしVol.6】進撃のダムカレー

        • 【キャンプめしVol.5】冬は牡蠣が食べたい!バターにんにく醤油で最高のおつまみに!

        • 【キャンプめしVol.4】ガツンとにんにく醤油!ミスジステーキ!

          【自宅めしVol.3】材料費80円!    超節約料理!ふわとろ卵とじ丼

          買い出しも面倒なので どこにも立ち寄らず、帰宅は22時過ぎ、 冷蔵庫の中を見ると 豆腐、卵、一つづつ、以上!! これしかない!あとは調味料のみ。 ってことで、できる料理を考え、 豆腐のふわとろ卵とじ丼を作る決意をする。 材料費卵  50円 *冷蔵庫の残り 豆腐 30円 *冷蔵庫の残り 合計 80円 食材の準備豆腐、卵、さとうのご飯、のり、鰹節 豆腐はしっかり賞味期限切れ。 自分は匂い、色に変化なければ食べれると判断。。 あとは調味料だけです。 調理まずは火を入

          【自宅めしVol.3】材料費80円!    超節約料理!ふわとろ卵とじ丼

          【キャンプめしVol.3】野菜たっぷりのモツ鍋を熱々のスキレットで食す!!!

          寒い季節はやっぱり鍋が食べたい! 何鍋がいいかなと考えた結果、 一番好きな鍋がモツ鍋なのでキャンプでやることに決定。 道志道の傍らにあるキャンプ場は木々に囲われていて、 ともても静かな場所です。 お籠りキャンプには最適です。 ただ、夜は氷点下になる極寒のキャンプ場ですので、 熱いモツ鍋を食べ、体も心も温める! 寒い場所で食べるからよりモツ鍋の美味しさを実感できる! そんなことを思いながらモツ鍋づくりの実践です! モツの下処理モツは豚モツ、牛モツとありますが、 モツ鍋には

          【キャンプめしVol.3】野菜たっぷりのモツ鍋を熱々のスキレットで食す!!!

          【自宅めしVol.2】1食約200円!超節約料理!トマトチキンカレー

          今週は買い物に行かない! 食費を極力抑える! ということで自宅にある食材だけで、 トマトチキンカレーを作りました。 材料は玉ねぎ、トマト缶、鶏もものみ! これでお店に負けない十分美味しいカレーを作ります。 材料費玉ねぎ 99円 トマト缶 127円 鶏もも 約100円 にんにく 30円                          合計 356円 *カレールー、調味料等は含みません 食材の準備まずは玉ねぎを適度な大きさにカットし、 フードプロセッサーで細かく刻み

          【自宅めしVol.2】1食約200円!超節約料理!トマトチキンカレー

          【自宅めしVol.1】ラーメン二郎再現 トッピングは自分で自分にコール! にんにく、野菜、アブラ、カラメ!!

          ラーメン二郎はほとんど食べることはないですが、 ラーメン二郎を作ってみたい!再現したい! という想いは薄れることなく、 2023年の最後を締めくくるべく、ラーメン二郎の再現を実践。 豚骨スープ作り豚骨1.5kgをひたすら煮る 鍋に豚骨を入れ、水を入れ火にかけます。 ある程度、沸騰させ、アクがでてきたら 一旦、流しにスープを捨てます。 ここで豚骨をしっかりと洗い、 血合いや筋など手でしっかり取り除きます。 ここのお掃除をしっかり行わないと、 変なエグみや雑味が残ってし

          【自宅めしVol.1】ラーメン二郎再現 トッピングは自分で自分にコール! にんにく、野菜、アブラ、カラメ!!

          【キャンプめしVol.2】        肉汁たっぷりジューシーな       ダブルチーズバーガーを作るの巻

          キャンプで激ウマハンバーガーを作りたいと思い、 ずっと心に秘めてましたがやっと実行することができました。 森に囲まれたマイナスイオンたっぷりの環境周りは木々に囲まれ、葉と葉と触れ合う音が心地よく、 穏やかなそよ風が吹く、絶妙な環境。 決して寒くはなく、パーカー一枚で丁度いい気温です。 1年で一番キャンプに適している気候かなと思います。 <<ダブルチーズバーガー材料紹介>> 牛豚合い挽きひき肉(200g) 玉ねぎ 牛乳 卵 パン粉 バンズ レタス トマト

          【キャンプめしVol.2】        肉汁たっぷりジューシーな       ダブルチーズバーガーを作るの巻

          【キャンプめしVol.1】 赤みランプステーキ         in シャリアピンソース on the Rice

          ■ プロローグ 今回は秋の紅葉が見頃な10月後半のソロキャンプです。 少し肌寒くはありますが、それでも日中は暖かく最高のキャンプシーズンです。 今回は目の前が川のキャンプサイトにテントを設営。 川のせせらぎと木々が触れ合う音が心地よく、とても癒やしとリラックス度が高いキャンプサイトです。 そんな川の眼の前にテントを設営。 とてもシンプルなテントで設営は楽ちん。 寝るだけなら十分な広さだと思います。 ■ 焚き火 そんな感じでテントの設営が完了したらコット、椅子等、諸々の

          【キャンプめしVol.1】 赤みランプステーキ         in シャリアピンソース on the Rice