素麺の薬味

夏らしく素麺のイラストを描きました。

薬味はミョウガ、小ネギ、生姜、少し癖のあるものが好きで、実際は大葉とミョウガが好きです。

昔、実家では素麺の時、絶対にちくわの天ぷらとカニカマの天ぷらが出ました。

ちくわは青のりを混ぜた天ぷら粉で揚げたもので、めんつゆに浸すと穴に染み込んでじゅわってなる。ちくわの弾力がすっごく美味しい。

カニカマは海苔を巻いて揚げてあって、ぷりぷりしててこれも美味