代官山の紅茶専門店テシエでカクテル

代官山に紅茶専門店ができた！

と某SNSで拝見したので、行ってきました。

場所は、クレンズジュース「why juice?」のある通り。

「TEHSIER」テシエ。

お昼は紅茶専門店として、夜には「シャンパンバー」になるという。

「ティーミモザ」

茶葉はディンブラ。白ワインに、ミモザを加えたカクテル。

ディンブラ：スリランカ産の茶葉。

「ティーキティ」

茶葉はウバ。赤ワインに、ジンジャー。

ウバ：スリランカ産の茶葉。

「シーバスロイヤルミルクティー」

ロイヤルミルクティーに、ウイスキーのシーバス。

甘い。というかウイスキーの味ほとんどしなかったな。

そして「試作品」と作っていただいた紅茶カクテルは、

アールグレイに、白ワイン、キウイにライム。

うーん、コクがあって美味しい…。

紅茶カクテルは一杯1800円から。

別途にかかるチャージ代は1000円です。

店員さんと話していたら、紅茶教室を開かれていたり、お茶の資格をとっていたり。専門の方はやっぱりいろんなこと勉強しているし知っているな〜当たり前だけど。知らなかったお茶の販売店も教えてもらった。

今度はお昼に紅茶を飲みに行ってみよう〜