これが噂の！リゾット

こんばんは！先週のカーナビラジオで「リゾット」が話題になりました。

リゾットとは「鍋に残った汁の中にご飯を入れて煮たもの」
いや、失礼。
リゾットとは「鍋汁の中にご飯とチーズを入れて煮たもの」

って私が説明したら、笑われました。違ったらしい。
ということで、ステイホームで暇な週末に作ってみました。

①冷蔵庫にあった野菜やきのこ、ハムなどを小さめに切る。

②バターで炒める

③お米（生米）を入れて混ぜる

④水とコンソメ入れる。　　・・・気のせいか、まずそう？色、茶色だし。

⑤煮立った。泡泡あわわわ・・・なまらまずそう😨

⑥水分飛んだ。　まぁ、鍋の残り汁で煮たと思えばこんな感じかな？🤨

⑦牛乳とチーズをIN。　なんか、一気に希望の光✨

⑧焦げてきた。火、やめよう。　・・・完成？

ハイ、盛り付けます。

⑨おおおおおおおおおお 完成！！　器に入れたら、っぽくなった！！
　黒粒コショウ振りかけてみた！

なんとまさかの！！超美味しかったのです！！！
生米を炒めたのは、生まれて初めての経験でした。
しかも15分くらいで作れました。
米１合分、ペロリと食べられました。
リゾット、すごいな！！！美味しいな！！！
鍋の汁でも作れそうだな！！！
今度、鍋の残り汁に生米入れてやってみようかな！！！