台湾風の空心菜の炒め物♬3分料理♬小松菜、チンゲン菜でも◎激うま！

空心菜の美味しい季節は夏！ ご飯にもビールにも合うニンニク味の台湾料理を紹介します。 作り方は、簡単です。 ①油にニンニクを入れて炒め、香りが出たら一気に空心菜を入れる ②だし汁大さじ２～３杯と、塩を一つまみ入れてひと混ぜして出来上がり ずっと強火です。だし汁は、家庭にある顆粒だしを溶かしたもので良いです。私は昆布だしの素を水で少々溶いて使います。 というのも面倒な時は、フライパンの中の空心菜の上に昆布だしの素をパラパラと振りかけてから、水を入れます。 火をつけてから仕上