畑の収穫でなに食べる？( *´艸｀)紅いおろしの旨ダレ焼き鯖🐟️✨桜の季節にぴったり、可愛いピンクの紅芯大根のおろしは、辛みがなくてほんのり甘いほど。豚しゃぶなんかにもお勧めですが、今日は焼鯖にたっぷりかけて。味醂や昆布で調味した醤油だれにおろし生姜で、ごはん進むこと間違いなし

ドライブ旅最終日は福井敦賀の金ヶ崎。人道の港といわれる命のバトンを繋いだ地。ランチは赤レンガ倉庫の「赤れんがcafe」でSABAティーヤ。福井名物浜焼き鯖がゴロゴロ、自家製タルタルソースと一緒にトルティーヤに包まれています。タルタルがいい味出していてめちゃくちゃ美味しかった！