三田「はま多”」特別格別な鯖

三田「はま多”」で「焼魚定食」@950。焼魚は鯖。これがまた素晴らしく脂が乗っていた。口の中で鯖の身の脂がフワッと蕩ける。これは特別格別な鯖である。今まで食べた焼き鯖で最も美味しかった。たっぷり添えられた大根おろしと一緒に至福の時間。ふつうの何食わぬ顔していて凄い実力の奴がいる。ここ「はま多”」はそういう店である。本当は「お刺身乗せた丼」という珍妙なネーミングの丼が食べてみたかったが、今日は焼魚定食一本のメニューだった。また来よう。
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