手作りラー油。去年豊作だった鷹の爪をラー油にしました！作り方は超簡単♪まず、鷹の爪のヘタと種を除き（手袋必須！素手禁止！）ミキサーで粉砕。煮沸消毒済みの瓶に、粉砕した鷹の爪を入れ、全体がしっとりする程度に水で濡らします。熱したごま油をじゅわ～～（蒸気吸込注意！）。一晩おいて完成！