感覚の育成

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脳裏で感じる、香りの情景とは。

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焙煎士という仕事｜伊藤孝浩
6か月前

＜知識編＞ 繊細な香りの情報をキャッチし、脳内にマッピングするための知識。

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焙煎士という仕事｜伊藤孝浩
6か月前

感性を育むための学び。

焙煎士という仕事｜伊藤孝浩
15時間前

位置情報を含む香り情報の理解によるマッピングをするために意識するポイント。

焙煎士という仕事｜伊藤孝浩
15時間前

「カテゴライズ」で意識するポイントの説明。

焙煎士という仕事｜伊藤孝浩
15時間前

フレーバーの景色を見るための日常的な取り組み。（香りの意識の向け方。）

焙煎士という仕事｜伊藤孝浩
16時間前

フレーバーの景色を見るための日常的な取り組み。＜意識を向けるポイント＞

焙煎士という仕事｜伊藤孝浩
17時間前