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八助梅

1か月前

秋田でもやはり杏は「梅」だった!能代市で重要証言と確証を得る~2024あきたのウメ実態調査③まとめ編

「道の駅五城目」で「なにわ梅」の梅漬け発見、やはり八郎潟〜五城目(旧南秋地区)における“梅“とは杏なのか〜2024あきたのウメ実態調査①

八助梅3 (梅と松. )

3週間前

真っ赤に染まった氷見稲積梅と、巻き切れなかった「しそ巻あんず」を干す(氷見稲積梅その2、2024八助梅その2)

青森・秋田の大きな大きな杏梅、なにわ(八助)・おうみ梅干しの天日干し開始(八助梅・おうみ梅その2)※確認済

八助梅 2

1か月前

改めて八助梅の特徴を確かめる(おうみ梅との相違、おうみ梅の由来と謎)〜初めての紫蘇巻きあんずに挑戦(八助梅・おうみ梅その4・2024八助梅その1)

見分けが難しかった青森・秋田の巨大梅、なにわ(八助)・おうみの種の違い(八助梅・おうみ梅その3)※確認・修正済

2024あきたのウメ実態調査②秋田市編、市民の台所「秋田市民市場」と秋田の優良ローカルスーパー「せきや」で“あんず‘’の梅漬けと出会う