カズレーザーの番組で、様々な病気の予防に効果がある「超硫黄分子」について、その含有量が多いと紹介された「ブロッコリースプラウト」が人気で、商品棚が空っぽになる勢いでした。生で食すと効果があるそうです。 ブロッコリーやカリフラワーも含有量が多く、軽く蒸すといいそうです。ご賞味あれ。