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3月5日(火)春旅スタート 函館から高知へ

昨日はセミナー後、懇親会に参加し カツオのたたきにを食べました💕 昨年、高知に行った時、 目の前で、カツオのたたきを 作るところを見せてくれたっけ。。 藁の煙で燻したカツオのたたきに 塩をつけて、いただきました。 素材がいいものは、 シンプルな味つけが一番ですね✨

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二日続けてカツオの幸せ 〜 今日はこんな日でした。(2022/09/06 Tue)

藁焼きカツオ! 〜 今日はこんな日でした。(2022/09/05 Mon)

昨日は次女が払っていた「ふるさと納税」の返礼品が届きました。藁焼きのカツオのたたき!!冷凍だったのに、全然臭みがなくて、美味しかった!!3人で蜂の巣を突いたように食べてあっという間に完食しました!私もまた、高知に行きたいぜよ!

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2年前