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【ゆる募】 紅麹問題を受けて 企業製造発酵と 自家製発酵の安全性について SNS上で音声座談会をしたいんですけど 参加してみたい人いますか?

自宅で柿酢をつくる【準備と仕込み編」

ガルムを深掘りしてみる

3週間前

この時期になると必ず見かける間違い(1-2)自家製酵素ジュース 【いつの間にか酒になっちゃった!を防ぐためには】

みなさんがめちゃくちゃ気になってる酵素とか、発酵とかの意見交換会的なやつ。 一方的なやつじゃなくて、その場で答える的なやつ。 メンバーシップでやれたらやってみたい。 Twitterのスペース的な・・・音声で話せるやつでやったら需要あるんだろうか。

米粉バナナケーキ(発酵あんこサンド)