📘吾妻郡特産の花豆。 辛抱強く柔らかくなるのを待って、黒砂糖と少しの醤油で味を含ませました。 昨日は、柿とバナナとともにオートミールにトッピング。 今日は、煮崩れた花豆と煮汁と豆乳であったかいオートミールに。 ぜんざいのようで、おいしんだこれが🤤
紫花豆の煮汁、ほろほろ甘く捨てられない。そのまま飲むのはどうもちがう。干し椎茸鰹ぶし昆布の出汁をくわえ、蓮根と人参を炊いてみました。ほんのり素直に甘い。おせちのお煮しめにもよさそう。母は黙って箸を動かしてました👀? 今日も呑気に自己流です。 大磯で見かけた藤村の家具⭐︎