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#11 紅茶マニア推薦。ファーストフードで紅茶を楽しみたいならモスバーガーに行こう。

「紅茶は世界30ヵ国以上で作られている。」

著…Linda Gaylard 監修…磯淵猛『TEA BOOK 完璧な一杯を淹れるためのテクニックを紹介 世界のお茶・基礎知識・文化・ブレンド・レシピ』

旅と紅茶【江の島編】

スリランカに行ってきました!キャンディで工場見学、磯淵猛先生のメモリアルセンター

紅茶研究家 磯淵猛先生がご逝去されてから丸4年。

読書感想文『紅茶のある食卓』磯淵猛|お茶とお菓子を頂戴

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金の芽を再読

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2021年の呪いはまだ続く ・ 4 あるいは美味しいアイスティーの淹れ方について