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わたしの「手前味噌」自慢!発芽させた大豆でつくる、レアなお味噌~蔵付きの麴菌・玄米麴使用

普通の大豆よりも

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熊本発の植物肉が世界を救う

中国の生活必読書【本草綱目】 日常の食事から病に備えようを読んでみよう!2日目【発芽大豆】について

2月4日(金)

旨味/栄養価を増大させ肉様食感を再現する落合式ハイプレッシャー法を用いた発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」のDAIZ株式会社が資本業務提携

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