バンズからハンバーガーを作る予定です。小麦粉(強力粉)とドライイーストとバターと塩、黒ゴマ、水を準備します。ドライイーストの発酵がうまくいかない。 保管状態が悪かった(賞味期限切れ)と室温が低いからだと思う。 バンズはそんなにふっくらでなくてもいいっか(笑)

100均の10cmくらいのケーキ型で、コメダ珈琲のバーガーサイズのバンズが焼けたよ！