サンサンの天道様の光を浴びながら実家からの帰路 昨日の夕方のゲリラ豪雨の影響もあってもう夏ですね☀️ ササっと出来てカブッとかぶりつけてスタミナがつく手羽元照り煮を❣️ 味付けは酒・砂糖・醤油。添えのパプリカは予熱で鮮やかに❤️
暑さが続く日々 ちょっと外に出ることが多くてその日差しを直に浴びることがげんなり・・・ そんな日は喫茶店で涼むに限りますよね‼️ 学生時代に友人たちと談笑してたのを思い出します☺️ 冷製パスタでもあればなと思ったのですがパスタ自体なく、適当にアツアツドリアを頼みました❤️
今日は一家揃ってモスバーガーに✨ 旦那と息子は期間限定の照り焼きバーガーを、品乃はハンバーガーとクラムチャウダーを頼みました❣️ 大食い家族です😆 これで合計4000円・・・‼️‼️ でも美味しかったのでOKかな❤️
肌寒く外は大雨。仕事以外で出かける気にもなれず・・・ なので気分転換にお家でオカズの作り置きを作りました♪ お昼に作った牛丼の出汁に追加でタマネギ・鶏肉にナスを入れたりした物や他2品❤️ 明日はナス尽くしやも、です(笑)
YouTubeサーフィンが楽しみの一つの品乃(笑) 昨日の深夜に美味しそうなカレーの動画を発見しまして、オススメのルーに興味津々❤️ 早速本日スーパーで購入にて今夜の夕ご飯となりました〜‼️ コクあり・旨みあり❗️いつもと違ったカレーになりました♪
軽くて栄養たっぷりの夕ご飯が食べたかった品乃‼️ 『軽くて』と言いながらサバの塩焼きの美味さでご飯をオカワリをグッと我慢する始末(笑) 季節の変わり目で少しバテ気味の日は、こんな感じも良いですよねっ❤️
GW最終日にてナントスーパーで1キロ800円のスペアリブを発見✨ もちろん即購入です😁 調理法は簡単❣️ 湯通しした肉と砂糖・酒・醤油・ショウガ 他にウスターソースや練り辛子を入れて炊飯器を押すだけ‼️ お手軽ちょびリッチお家夕ご飯を頂きました❤️
昨夜の帰り、スーパーで大きな割引メンチカツを発見❤️ 食パンサイズメンチカツサンドを閃き、早速実践‼️ 食パンは６枚切り メンチカツは横に薄さ半分にしてマカロニサラダ・レタスと挟んでみました☺️
季節の変わり目か、どうやらお腹の調子が良くないお母さん😞 なので本日はお寿司はやめて白身魚、ハギの煮付けにしてみました❤️ 変わらず食欲旺盛ですが、食事中も腹痛の音を鳴らす母に「どっちやねん」と笑った今週末でした😆
今日の母の介護食のメインにサッパリ感満載のアジの三杯酢漬けを作ってみました❤️ 副菜はホウレンソウの白和えと厚焼き玉子❗️ チョイと揚げたアジは歯応えありましたが、90歳にして全てが自分の歯の母 少し硬そうでしたが美味しく食べてました❣️
本日のパスタは塩水ではなく、横のクラムチャウダーになる前の野菜スープで麺を戻したいつもと一味違う一品✨ 最近CMでやってるレンチンパスタから発想を得ました❤️ 麺自体に野菜の味が染み染みでとても美味しかったです❣️
汗カキカキで天ぷら油の前に立ちエビと新玉ねぎのかき揚げを❗️ そばではなく、ラーメンをざるそば風に食べる『ざるらーめん』をゆがくときも暑いのなんの‼️ クーラーをかけても汗が引きません でも頑張ったお陰でもうたまらない美味しさでした❤️
フライパンの前に立つとジィわーっと汗が首筋に❗️ 『梅雨はどこ行ったぁ〜⁉️』と叫んでみても、お食事の時間は毎日やって来ます💦 そんな今日はまたまた残りご飯でチャーハンです😉 皆様、体調管理しっかりと頑張っていきましょう‼️
夏野菜の揚げ煮で今夜の夕ご飯は米飯のおかわりラッシュ(笑) 梅雨は何処へやら？のお天気ですが夏野菜がお安く・美味しく手に入る季節に品乃は大喜びです❤️ ナス・パプリカをサッと素揚げしてお出汁に投入‼️ 冷やしていただいても美味しい一品です
めっきり夏めいて来ましたね❗️ と言うことで母のお夕飯に初物スイカを添えました❤️ 早速スイカに目が行き最初に手を伸ばす始末。『それは後‼️』と、寸止め（笑） お造りはタイ・ハマチ・サーモン・マグロの四点盛りで御座います☺️
昨日使ったキクラゲを少し戻し過ぎてしました💦 なので本日は天津飯を作ってキクラゲを消化✨ う〜ん、キクラゲのコリコリ感たまりません❤️ 他にもモヤシ・白菜ニンジン・新タマネギなどのお野菜や、豚肉に冷凍アサリでタンパク質と栄養もバランス良く仕上げました❣️
実家からの帰りいつもの馴染みのスーパーで生きの良いイサキを発見‼️ 『あ〜夏だなぁ』と感じながら、今夜の夕ご飯は焼きイサキに決定❤️ 厚揚げの煮物・ナスのお浸しを添えて、少し早い夏色に仕上げてみました❗️ さて、そろそろ夏バテの時期かな（笑）
GW真っ只中の実家への帰省 どうしても渋滞や気温上昇は避けられず考えた末に真夜中移動を決行❗️ 朝方5時に実家近くの温泉施設でひとっ風呂浴びて一眠り‼️ お昼は健康的に和食をいただきました❤️
体調も完全回復のお母さん❤️ 大変お待たせ致しました、生ものです❗️握り寿司ですよ‼️ お膳を持って行くと目をまんまるに見開き『まぁ〜。』と一言 後は無言で箸を進めたお母さんでした☺️
大雨の母の日でしたが自治会よりお弁当が届きました❤️このボリュームで100円❗️ありがたいです お母さんはタケノコとそら豆の煮物がお気に入りみたいだった様子 干し柿なども入っていて手作り感満載のお弁当。見事に完食した90歳の母でした❤️
