本日の一品は和食の鉄板『きんぴらごぼう』と『高野豆腐のふくめ煮』です☺️ どちらも食物繊維が豊富❗️ 中でも高野豆腐の良質のタンパク質は魅力的❤️ 高野豆腐は大量に作って冷凍庫に作り置きがオススメ たっぷりの煮汁と一緒に冷凍するのが美味しさを保つポイントです☝️
お盆前の繁忙期、今日も今日とて忙しい品乃です・・・😓 忙しいと周りが見えにくくなりますよね はい、お肉の解凍を忘れてました😨 なので本日は『肉なし焼きそば』がお昼でした〜 安くてお手軽でボリューミーな焼きそば 忙しい時でも大活躍です❤️
毎日のご飯でチョッピ米飯が残るって事、よくありませんか? そんな時、品乃は残った一握りくらいの米飯をラップに包んで冷凍庫へGO‼️チリも積もれば・・・オムライスになる❗️(笑) 無理してかき込むよりも美味しくイメチェン❤️ 今日もありがとうお米たち☺️
お家『冷やしうどん定食』でごさいます〜😁 黒豆・カボチャの煮物(作り置き) 鯖の味噌煮(骨無し冷凍食品) うどん(一玉17円❤️) 俵むすび(品乃が握りましたぁ❗️) と、暑さしのぎメニューのお家夕ご飯でした☺️
今日もお仕事の品乃です 帰宅途中に夕焼け空を見ながら 『明日も暑くなるのかなぁ〜』 なんて思っていると 突然‼️ 『ダメだ❗️今日はもう夕飯作れな〜い』と心の声が😭 旦那に了承を得て馴染みのトンカツ屋さんへGO❤️ まぁ、こんな時もありますよねぇ☺️
サラダじゃありません‼️(笑) オープンサンドイッチです☺️ お家お昼ご飯ですからレタスの下は4等分に切ったミミ付きの食パンなのです、うふふ❤️ 好きな物を乗っけてヘルシーに❗️ 夜の鰻に備えました👊
どどんと大きなお皿が一つ❗️ オムライスと思った旦那が一言 『何でケチャップじゃないソースがかかっているの⁉️』 そこで品乃が 『それはねっ❤️オムチャーハンだからなのよぉ‼️』とニンマリ笑顔😁 真夏の昼の一コマでした♪
お皿の中で、うどんの天の川(笑) この暑さの中、車を走らせお仕事でヘロヘロ(泣)だったので夕ご飯はサクッと『夏焼きうどん』‼️ フライパンで炒めた肉・うどんソースで絡め火を止めてザク切りのレタスを混ぜ合わせたら完了です❤️
サンサンの天道様の光を浴びながら実家からの帰路 昨日の夕方のゲリラ豪雨の影響もあってもう夏ですね☀️ ササっと出来てカブッとかぶりつけてスタミナがつく手羽元照り煮を❣️ 味付けは酒・砂糖・醤油。添えのパプリカは予熱で鮮やかに❤️
小さな海沿いの街が今夜は賑やか❤️ 花火大会なのです❗️ 実家への道すがら立て看板を目にしていたので少し寄り道〜☺️ その前に腹ごしらえを 悩んだ結果、今夜は夜空に大きく開いた花火のようなピザに致しました❤️☺️
今日のお昼ご飯は『親子丼定食』に❣️ 実は、タマネギと鶏モモ肉を味付けして炊いた物を多めに作り置き‼️ 溶き卵を入れるだけの早技親子丼☺️ 残りの出汁は、コンニャクやジャガイモ入れたりで別のオカズに致します❤️
検査の結果が良かったとしても慢心は、いけません‼️ って事で青魚をチョイス☺️ ハマチの煮付けをメインに野菜や豆腐を使った夕ご飯です❤️ 汗をかく季節には味噌汁もよろしいとか 美味しく健康に猛暑を超えて行きましょう♪
本日は一日中お仕事の日😭 自分用とお留守番の旦那用にシャシャッとサンドイッチを作りました♪ 中身は冷蔵庫の余り物ですがボリュームまんてん❤️ サンドイッチとコーヒーをクーラーボックスに積めこんで、今日も一日頑張りました❣️
暑さが続く日々 ちょっと外に出ることが多くてその日差しを直に浴びることがげんなり・・・ そんな日は喫茶店で涼むに限りますよね‼️ 学生時代に友人たちと談笑してたのを思い出します☺️ 冷製パスタでもあればなと思ったのですがパスタ自体なく、適当にアツアツドリアを頼みました❤️
今日は年に一度の旦那の大病院での検査日❗️ それに伴いここのところは『揚げ物禁止令』を発動しておりましたが本日晴れて解禁☀️ って事で、ご褒美の』天ぷら定食❤️&焼き鳥添え』です‼️
夕食を待ちきれない旦那😅 タッパーに入った惣菜達もそのまま口へ❗️ 『俺、冷たいカボチャ大好きだから❤️』と、言う始末・・・ バタバタと忙しくランチョンマットも器にも盛り付け不可状態で撮影 ちなみに本日のメインは『鶏ももペッパー炒め』でした
冷やしうどん用に買っておいたうどんですが、夏祭りの広告を見て食べたくなった『焼きうどん』に変更‼️ お肉・お野菜にソースはウスターとお好み焼きソースのブレンド 七味を一振りとかいわれを乗せて出来上がり❤️ お店に出すなら500円は頂きたいですね😁
今日は一家揃ってモスバーガーに✨ 旦那と息子は期間限定の照り焼きバーガーを、品乃はハンバーガーとクラムチャウダーを頼みました❣️ 大食い家族です😆 これで合計4000円・・・‼️‼️ でも美味しかったのでOKかな❤️
本日気温34℃ 子供の頃30℃超えただけでも『暑ねぇ』なんて言っていたのになぁ〜 本当に溶けてしまいそうです💦 それでも『暑さに負けないご飯』を心がけている品乃です‼️ 本日はスライスニンニクが決め手の肉炒めが中心のワンプレートがお昼ご飯でした❤️