本日のヴィーガン食、豆腐のステーキ・しめじソース。 夫がお米のごはん大好き人間で助かります。基本的に、お米と昆布だしの味噌汁、豆腐料理と漬け物を食べていれば、炭水化物もタンパク質もミネラルもOKですもんね。日本人にはヴィーガン生活なんて屁のカッパだわ。