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お題:「今日のおいしい」プーリア州の「タラッリ」

イタリアのプーリア州(アキレス腱からカカトあたり)にタラッリという輪っか型の堅焼きパンがあるんだけど(食べたことはない)、そのタラッリにココアを混ぜて作ったチョコラッリというものがカルディで安売りされていたので買ってみた。すごーくシンプルなココアビスケット。素朴でおいしい。

taralli*タラッリ

オンライン料理留学「Serie A」補講タラッリ♡

23. マルティーナフランカの夜