これはナニかと言うと 卵に大量のオクラを ミキサーして練りこんだ 卵焼き…である(._.) オクラのネバにより オトろしく軟らかになりますが 卵焼き本来の魅力とは別物です 毎年この季節になると オクラのネバをなんとかソフト食に 利用出来ぬか 妄想する当方です(*´`)

肺炎後、誤嚥リスクあるからと入院中にミキサー食となったAさん。意思疎通が難しい方だったが、家族が「ミキサー食が嫌だと思う」と。ドロドロの食事は確かに「おいしさ」とは縁遠い。舌で潰せる見た目は固形のソフト食を試すと食欲回復！それを作れる家庭用家電を発見。家でも食事を諦めずに済むね