《あなたの形は？》 本日は屋外作業。おにぎりを作ろう。 私のおにぎりは、【太鼓形】(南高梅)。 くるくる横回転～上下を押さえる。 トンカツ屋の厨房で「一口ヒレカツ」や「メンチカツ」の衣付けをした技法が活きている。 Q. 四つも食べるんかーい。 A. クラウディウス氏族

https://oyobi.com/maxim01/07_08.html 知っていると思い込んでいる人が利口なのではなく、自分の知らないことを自覚した人が賢いのである。 #クラウディウス #アジアの講義 #賢者