最近ハマっているコーヒー。ちょっとお高いけど😅。 鎌倉焙煎オーガニック（8袋398円）。ドラッグストアコスモスで購入してます。 今日からまた仕事が始まります。頑張ろうー😊‼️ https://www.kokubu.co.jp/brand/104/3563057.html

【アナエロビックファーメンテーション】 日本語だと、“嫌気性発酵”というらしい。ブルーボトルが今月から売り出した新しいエチオピアの豆。“嫌気性”だから、空気に触れさせない方法なのかよくわからないけど、ワインの製法に似ていると毎回説明を受ける。一度は飲んでみるべし。店頭で買えます。