絶食後の腸の話

先日、母が入院。

「絶食」の期間は２日でしたが、
食事を食べなかった時（ファスティングなどでも）
腸はどんな状態になるか？

入院していると、食事のコントロールは
こちらでできません・・・

高齢という事もあり
「内緒でサプリを盛る」ことができないので
そこは潔く諦め（笑）

（病院の食事は、手術に向けて、とか
回復を早めるなどは期待はできないと
残念ながら思うのが本音です。）

退院する際に血液検査をもらって状態を把握し、
腸に負担の無いように、
でもしっかりと栄養素を入れる。

こんな時、本当に分子栄養学を学んでいて
良かった、と思う瞬間です。

絶食後の腸。

小腸の栄養素を吸収するための『絨毛』が衰えます。
腸粘膜の萎縮みたいなもん。

点滴で栄養を入れていても同じ。
口から（経口）入ってこない状態だと絨毛が衰えて
「リーキーガット」のリスクも倍増。

元々「その毛」があれば
あっという間かもしれません。

退院する際に言われたのは
消化の良いうどんやお粥メインで。

食べやすい、柔らかいと消化しやすいはまた別物。

今回私は消化を助ける

＊梅干し
＊大根おろし
＊キウイ

など使いました。
消化酵素の補助になります。

リーキーガットのリスクを考えたら
うどんはあまり入れたくない。（グルテン）

グルテンはリーキーガットを引き起こしやすいです。
動物性のタンパク質も直後は控えたい。

しかし！
タンパク質は負担なくなるべく早く補給はしたい。

お出汁たっぷりでスープメインに。
大根おろしを消化のために。

具沢山のお味噌汁が活躍しました。
（具材は煮込んで柔らかく）

観察していると、
顔色や唇の色がよくってきて
（退院３日後から）
指先足先の冷えもなくなってきました。

病院から栄養の話は特になかったけれど
知っていると全然違うのにな・・

断食、ファスティング
そんな後は『腸粘膜』が萎縮する。

グルテンや動物性タンパク質は
最低3日くらい控えて整えてから、
と知っておくと良いですよ！

腸は大切です（＾＾）