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イタドリ考日記

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日本からヨーロッパ、そしてここイギリスに持ち込まれ、数奇な生涯を送りながらも逞しくあらゆる場所でその根を土の奥深くまでおろしているイタドリという植物を、四季にわたって観察しながら… もっと読む
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#野草料理

可能性を秘めた白アスパラみたいな軟化イタドリ 【イタドリ考日記・春 】

可能性を秘めた白アスパラみたいな軟化イタドリ 【イタドリ考日記・春 】

4月10日 晴れ 土曜日 6℃

いったいどんなふうになっているのか、この2週間たびたび気になっていたイタドリの軟化栽培実験。
その結果を見にいくために、サンドヘッド海岸へ向かいました。
もうすっかり見慣れたコロニーですが、見るたびに風景が変わっていきます。
冬の間しっかりと立っていた立ち枯れのイタドリも、今はもうすっかりもろくなり、立っているものはもうほとんどなく、みな風や波などに押されるがまま

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