他の人と差がつく金沢を体験、味和以(あじわい)

味和以はにし茶屋街にあります
金沢の観光地です

にし茶屋街は
ひがし茶屋街に比べて
コンパクトな茶屋街のため
比較的静かで過ごしやすい場所です

町並みは綺麗で、人通りが少ないので、
写真が撮りやすいです

にし茶屋街の入り口すぐにある
落雁の諸江屋の菓子茶寮 味和以

おすすめは能登大納言ぜんざい

七輪の上で自分でお餅を
焼き焼きして食べるタイプ

七輪でお餅を焼くって普段できない体験
非日常で緑豊かな静かな空間で
金沢に行ったことを自慢できる場所です

お餅は小さめに、そして切れ目が入っているので
5分から10分ほどで焼けてきます
もうちょっとづつ焼けてくる姿を
見るのもまた楽しいです
膨らんでくると、香ばしい香りが広がってきます

そして、おもちが焼き頃になると店員さんが
能登大納言のぜんざいを持ってきてくれます

能登大納言は大粒で皮が薄く
風味が豊かななのが特徴

焼きあがったお餅を
小豆の海にドボンと入れます

お餅がとろんとなって一体感

塩昆布も付いているので
甘いとしょっぱいを交互に味わいながら
食べることができて飽きが来ません

窓際の緑豊かな庭がとても綺麗
癒されますし、写真映えします

諸江屋の定番、落雁が出てきます。エピソードとともにお土産になります

ぜんざいに無料でついてきます
この落雁は
帰りにお土産で買うこともできます

自分で食べてから渡せるので納得して渡せますし、
お土産を渡す時に更に、
しちりんでお餅を焼いてぜんざいを食べた
エピソードも添えてお話できます

このぜんざいに
ほうじ茶も急須でついてくるので
ドリンク料金を別途払わないと
いけないということはありません
ですから、そのドリンク代を
お土産代にお金を使うことができます
めちゃめちゃコスパがいいです

このお餅焼き焼きする能登大納言ぜんざいは
今年は2021年は5月27日まで

６月～９月は夏メニュー
（宇治金時かき氷が人気です）
１０月～５月は冬メニュー
（能登大納言ぜんざいが人気です）

店舗情報
店名｜落雁諸江屋 味和以
住所｜金沢市野町２丁目２６番１号
営業時間｜３月～１０月　１０時～１７時　
                    １１月～２月の平日　１０時～１７時
定休日｜火曜日 祝日の場合は翌日
電話｜(076)244-2424
Gotoeatクーポン｜利用可能