初パウンドケーキ　byみーみ

中学１、２年生の頃、毎週末のようにお菓子を作っていました。

パウンドケーキは、よく焼いたなー。

娘は、初めてです。

YouTubeみながら、一人で作っています。

レシピの2/3くらいの時間で焼きあがりました。

焼きたて、美味しかったー。

パウンドケーキは、日持ちするケーキ。
それなので、中学の時、プレゼント用にパウンドケーキ焼いていました。

でも、今回、しっかりラップしてなかったようで、
次の日には冷蔵庫で固くなっていました。

レンジで復活！

薄いですよね。

パウンドケーキじゃないみたいですよね。

パウンドケーキは、１８世紀初頭イギリスで誕生したケーキで、
小麦粉、バター、砂糖、卵を1ポンドずつ同量使用することから、パウンドケーキという名がつきました。

今は、レシピも進化し、
最近は、どのお菓子も小さな型で作っているものが増えています。

母、私、が使っていた型を使って
娘が自分で見つけたYouTubeのレシピで作ると
こんなに薄くなります。

でも、これはこれで美味しいです。