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健康情報

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#料理は愛情

憂鬱なとき○○が足りないかも

憂鬱なとき○○が足りないかも

鉄分も脳の働きや
心の安定に
とても大切な栄養素です。

先日お友達から
子供が貧血気味で
でも偏食があり
食べてくれないと聞き

スープや鉄ナベ、鉄玉を
オススメさせてもらいました。

鉄は
脳の神経伝達物質の材料、
酸素を運ぶ
などなど…

鉄分が足りないことで
憂うつな気分が続く、
睡眠の質が下がる、
疲れやすくなる
ということがあります。

この鉄分、
体に貯めておけるのですが
症状が出る

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朝のタンパク質は効果抜群!

皆さんは朝ごはん
どんなメニューに
されていますか?
 
 
朝は
バランスの良い
メニューがいいと
言われるけれど
 

肉や魚や卵や大豆製品など
タンパク源を入れること
難しくありませんか?
 
 
私は朝から準備することや
食費のことを考えると
 

タンパク源って
結構高価だったりもするので
タンパク源は牛乳だけで
済ませていたことが
ありました。
 

でも時間栄養学の
勉強していた時に

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○○○が記憶力を上げる

○○○が記憶力を上げる

記憶力アップする方法って
色々ありますよね。

その中でも実は
身近なものが
記憶力アップを助けてくれます。

最近時間がなくて
カップラーメンやパン食が
増えているかも。

そんな時はぜひ
ご飯やおにぎりも
食べてみてください!

脳には神経細胞が
たくさんあります。

その神経細胞は
神経伝達物質を使って
情報のやり取りをしています。

この神経伝達物質の1つに
アセチルコリンがあります。

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