ベトナム料理 店主のコンサルに感心した話
コロナ禍のテレワークでみつけたリフレッシュに、ランチめぐりがあります。自転車で少し足を延ばせば、白楽や、妙蓮寺、東神奈川あたりまでいけるので、たまに気分転換でいってます。
そんななか、私の大のお気に入りのベトナム料理店があります。
気さくな日本人店主のおじさんが一人できり盛りする小さなお店ですが、ここの生春巻きとフォー(ベトナム風ラーメン)は絶品です! コロナ渦でもお客さんが途切れることのないお店で、たまに無性に食べたくなる味、何度か通っているうちに、店主さんともお話でき