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haccoba -Craft Sake Brewery-
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グルートな夜 を楽しむ

グルートな夜 を楽しむ

haccoba LAB＿　× 越後薬草
醸造メンバーの後藤くんがタンク責任者としてつくったお酒の第二弾です！
(第一弾のお酒「おこめとカカオのスタウト」）
今回のお酒は、いままでとはちょっとテイストが違います。
いつもは、すいすいと飲みやすいタイプが多いのですが、このグルートな夜は、あえて少し重めの口当たりになっています。
ゆったりとした夜のお供として、ちびちびと味わう。
ちょっと大人なチル体験の

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haccoba -Craft Sake Brewery-

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卵鞘酒 -Good Old Koji Idea-を楽しむ

卵鞘酒 -Good Old Koji Idea-を楽しむ

haccoba LAB＿　× ANTCICADA
近年、食糧危機や環境問題の観点などからも注目されている昆虫食。
栄養価も高いということから、大手のメーカーさんも商品開発されていますが、まだちょっと抵抗があるという方もいらっしゃるのではないでしょうか。かくいう私も、虫が苦手で、幼い頃に一度だけ食べたイナゴの佃煮の印象がどうにも拭えませんでした。
しかし、日本橋にある昆虫食レストランANTCICAD

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