Aggiornamento da Tokyo 68 + Le sfogliatella 7 - Iroiro, Il 70° Tokyu noren-gai matsuri, Shibuya
Il 70° Toyoko noren-gai festival si tiene nei grandi magazzini Hikarie a Shibuya fino al 3 novembre, e diversi negozi di cibi e dolci stanno aprendo uno stand per vendere i loro prodotti. Uno dei pasticcerie, Ospitale, di Fukuoka vende 7 diversi tipi di sfogliatella; originale, cioccolato (gianduia), pistacchio, mela, fragola (amaou) e marrone.
Perciò questa settimana ho smesso di fare la dieta, e sono andata a comprare della sfogliatella. Tra i negozi di pasticcerie che vendono sfogliatella, probabilmente l'Opsitale ha la più ampia varietà di gusti. Chiamiamo la varietà, "iroiro", in giapponese. La loro sfogligatella è relativamente piccola ma l'interno è riempito con una pasta dolce di ogni sapore.
Ho scoperto che la parola "sfogliata" significa strati, e "sfogliarsi" significa foglie e petali che cadono. Proprio come nelle foglie d'autunno. Solo il mio peso non cade.
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