佐藤嘉洋 🦅 具鷲 Guwashi
月刊ブルート通信の巻頭コラムです。
月刊ブルート通信の人気コーナーの一つ。 なにとぞ君によるグルメ紀行です。 お店の推薦もお待ちしております。
私は小説『舟を編む』をキッカケに、2013年からほぼ毎日辞書を読み、書き、呟く、『辞書の旅』をしています。2021年からは書道とも融合し、この特集が実現しました。 3冊の高名な辞書を読み比べ、意味を思いながら書き、そこに投影された字の違いを見比べ、考察するという酔狂な企画です！ また、イラストは辞書の語釈を基にAIで作り、偶然の美を楽しみました。
こんばんは。愛を知る県、愛知県の佐藤嘉洋です。さて私は、2019年から講演会を開催し続けています。 武田邦彦先生との出会い プロキックボクサー晩年に武田邦彦先生と出会いました。引退後から大変懇意にしていただき、たくさんのご縁をいただいております。ありがとうございます。 その出会いの場が、名古屋伏見の老舗『中国菜館桃の花本店』でした。｢佐藤ちゃんをまた表舞台に出そう！」と同席してくれたオーナーが協賛してくださり、今に至ります。 何か可能性を感じていただけるということは大
名古屋おいしいラーメン特集第8弾 なにとぞ君「 ラーメンも奥深いよ！」 味楽 052-878-0265 愛知県名古屋市緑区西神の倉2丁目1602 【 一言 】好来系には珍しいキノコラーメンがあったよ。相性抜群。名古屋市民は平針で運転免許証を変えるときにどうぞ〜。なにとぞ！ 四川菜 ひろ 052-385-0577 愛知県名古屋市名東区高針台1-713 【 一言 】極楽近くの中華そば。あっさりしているのに味わい深く、ねぎの苦味もアクセントになっていて調和しているよ。
〜 松永製餡所 presents 〜 出張・佐藤嘉洋のトロくさい講演会 in 静岡 こんばんは。愛を知る県、愛知県の佐藤嘉洋です。 2019年から名古屋で開催し続けた佐藤嘉洋のトロくさい講演会が、初の静岡県での開催です。ぜひ静岡近郊のけしからんご友人にご紹介いただけたら嬉しいです。 和を以って貴しと為すの精神で、皆さんと楽しい時間を過ごせたら幸いです。いつもトロくさい話を気にかけていただき、ありがとうございます。 今回は、初の出張版です。現在1日3P読み進めている広辞苑
東京おいしいラーメン特集第1弾 なにとぞ君「 ラーメンも奥深いよ！」 登龍 麻布店 03-3451-0514 東京都港区麻布十番2-4-5 【 一言 】麻布十番にある老舗の高級中華だよ。初めて食べたときは、ビックリしたもんだよ。ニラソバ、旨し。なにとぞ、よろしく！ 天鳳 03-3404-6155 東京都港区六本木7-8-5 ロック＆ロックビル １Ｆ 【 一言 】ラーメンと、もやしの相性の良さは何だろうね。どれだけ食べても罪悪感が薄れるんだ。きっと身体に良いよ。なに
こんにちは。ブルート通信編集長の佐藤嘉洋です。本誌はおかげさまで名古屋を中心に2000部配布の雑誌に成長しました。 気づけば200号も目前です。前号より少しでも良いモノに、という気持ちで毎月手作りしております。今号もご覧いただきありがとうございます。 最近、SNSのnoteにバックナンバーをまとめています。2021年にデザインの基礎を学び始めた当初まで遡ろうかと計画しています。 改めて過去の記事を見返したところ、反省点がたくさん見つかりました。けれど、魂は込もっていまし
母校で講演 私は名城大学附属高等学校の卒業生です。勉強面ではムラがあり、やるときはやりまくるのですが、やらないときは全然やりませんでした。 学年で上位まで行ったこともあれば、四隅に座ったこともあります。当時は四天王の席と言って、下から四番が座りました。一目でわかります。しばらく恥を晒すわけです。しかしながら、社会に出る前にこういう経験もできてよかったです。反骨心も養われます。 合コンで 中学生の頃、大学だけは出ておけとせがむ両親に、学歴なんか関係ないんだと反抗したこと
名古屋市西区にある喫茶アミーは、2022年12月30日をもって閉店しました。創業51年、この地で一筋、営み続けました。 私は小学校に上がるまで、アミーで生まれ育ちました。朝食はアミーのカウンターで摂る生活。コーヒーは3歳からほぼ毎日飲んでいますが、至って健康です。コーヒー最高！ 常連客とは毎日のように顔を合わせていたので、親戚のような感覚でした。一緒に旅行へ行ったこともあるし、結婚式にも来てくれました。 私は店内で週刊誌を観ながら、いろいろな人間模様を見てきました。多く
名古屋おいしいうどん6選なにとぞ君「 うどんは奥深いよ！」 山本屋 大久手店 052-733-7413 愛知県名古屋市千種区大久手町5-9-2 【 一言 】東京にも読者がいるからね。メジャーなところも外さないよ。美味けりゃ有名無名は関係ないっす。このモツ入りの味噌煮込みで精をつけて、夏バテなんて無いことにしちゃえばいいね！ なにとぞ、よろしくお願いいたします。 うどんの森川 052-732-7584 愛知県名古屋市昭和区御器所通1-21 【 一言 】いつかカレーう
なにとぞ君「フレンチは奥深いよ！」 名古屋おいしいフレンチ6選ラトリエケー 052-936-8555 愛知県名古屋市東区東桜2-12-22 水谷ビル 2F 【 一言 】フレンチ鉄板のザ・隠れ家だよ。生きたアワビを、職人技でさらっと調理していく様は、まさにエンタメ。目でも楽しめるスペシャルな店だよ。人それぞれ好みは千差万別だけれど、食事に合うワインも間違いないっす。なにとぞ、よろしく！ Cuisson（キュイソン） 052-734-4883 愛知県名古屋市千種区星が丘
いやあ、タイでは見事にやられました。 いろいろな意味でね。 私自身も楽しみにしていたブアカーオとのエキシビジョンマッチは、軽い左フックにカウンターを合わされてダウンし、レフェリーストップ。 しかしながら、収穫もあった2分でした。 引退してから、より考えてキックボクシングに取り組んだ結果、ミドルキックやボディバランスに関しては、現役時代よりも良くなったと感じました。 今回の件も良い勉強になったととらえ、また人付き合いをしていこうと思います。 怒りがないと言えば嘘になります
名古屋おいしい中華6選 なにとぞ君「中華は奥深いよ！」 中国菜館 桃の花 本店 052-222-0500 愛知県名古屋市中区錦2-14-21 円山日生ビルＢ１Ｆ 【 一言 】桃の花の麻婆豆腐は王道を行く味。バランスよくスパイスが調合されていて、ご飯やビールの進み具合も加速するよ！ 麻婆豆腐が美味けりゃ全部美味いっていうのが僕の持論。ああ、桃の花の麻婆豆腐が食べたくなってきたあ！ なにとぞ！ 中国料理 四川 052-837-0141 愛知県名古屋市瑞穂区田辺通り3-
名古屋おいしいラーメン特集4 なにとぞ君「ラーメンは奥深いよ！」 中国菜館 桃の花 本店 052-222-0500 愛知県名古屋市中区錦2-14-21 円山日生ビルＢ１Ｆ 【 一言 】海老と野菜の塩そばを食べたことあるかな。ぷりぷりの海老と中華鍋で炒めた新鮮な野菜がマッチして、シンプルな塩味によく合っているよ。 チャーハンもプラスして、腹ごしらえしてね。なにとぞ、よろしくお願いいたします！ ラーメン 力丸 052-583-5211 愛知県名古屋市中村区名駅4-4-
名古屋おいしいイタリアン6選 なにとぞ君「イタリアンは奥深いよ！」 イタリア食堂 ジラソーレ 052-701-8778 愛知県名古屋市名東区一社1丁目112 近藤ビル3号1F 【 一言 】まるで現地の定食屋さんみたいな雰囲気だよ。コロナ禍で海外も縁遠くなっちゃったから、異国情緒溢れる店のおかげで海外気分も味わおうね。昼から白ワインを一杯、そして魂をイタリアへ。なにとぞ、よろしくグラッツェ！ アンティカ オステリア バーチョ 052-932-1919 愛知県名古屋市
2023年。明けましておめでとうございます。新型コロナウイルスによるパンデミックも、ようやく元通りの世の中に戻りつつあります。やはり3年かかりましたね。物事は、およそ3年でケリのつくことが多い気がします。良いにしろ悪いにしろ。 海外ではもう誰もマスクをしていない、とよく耳にします。私は2022年10月のパンデミック終末期にタイへ行きましたが、話に聞くよりもマスクをしている比率は高く感じました。少なくとも「誰もしていない」ということはありません。 一方で、同時期にタイにいた
名古屋おいしいチャーハン6選 なにとぞ君「チャーハンは奥深いよ！」 中国菜館 桃の花 本店 052-222-0500 愛知県名古屋市中区錦2-14-21 円山日生ビルB１Ｆ 【 一言 】桃の花のチャーハンは優しい味だからラーメンとセットで食べても相性抜群だよ。味を濃くしたくなったら、机上にあるチャーハン用のタレを少しかけて味変しようよ。ランチは行列必至だよ。ディナーも予約をオススメするよ。なにとぞ！ 寒舎美食 上海湯包小館 イオンモール新瑞橋店 052-693-5
私は日本における厄年を、｢日本人総呪い」と呼んでいます。前向きな人も、意外に厄年を気にしています。しかしながら、こんな馬鹿馬鹿しいことはありません。良いことならまだしも、悪いことを皆で念じてどうするというのでしょうか。 寿命も、昔と今とでは雲泥の差です。昔の42歳とは訳が違います。この恵まれた時代において、災いの多くは身から出た錆（さび）だと思います。 人生は、良いことと悪いことが起こります。良いことばかりが起こるわけでもないし、悪いことばかりが起こるわけでもない。また、
