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レトルト麻婆豆腐 横浜大飯店
レトルトの麻婆豆腐を作って食べてみた。とりあえず、自宅で作ってみて外飯で作れるか検証した。結論から言うと、豆腐とひき肉を持っていければなんとかなりそう。
材料・ひき肉（牛でも豚でも合い挽きでも良いと思う）
・木綿豆腐（木綿のほうが個人的に好きなだけ）
・レトルト麻婆豆腐（今回は横浜大飯店のもの。ヨーカ堂で購入。）
・ごま油
・香辛料（ラー油を使った。花山椒とかあるともっといいかも。）
作り方下
DAISOスキレットでスペアリブ焼く お家でキャンプ飯
家人と友人が釣りに行く時に付き合うためキャンプにも釣りにも興味のない男が、外で飲み食いの自炊をするというためだけに、家でも料理しているだけの話である。
材料と道具 材料
・スペアリブ
・玉ねぎ
・ほりにし (アウトドアスパイス)
道具
・シングルガスバーナー
・DAISO スキレット (15inch ２つ)
調理
・スペアリブにスパイスをかけしばらく置いておく。
・スキレットに油を引く。
お家でキャンプ飯 簡単ポトフでメスティンご飯
家人と友人が釣りに行く時に付き合うためキャンプにも釣りにも興味のない男が、外で飲み食いの自炊をするというためだけに、家でも料理しているだけの話である。
材料と道具 材料
・７i ゆでジャガイモ・玉ねぎ・人参 ブイヨンスープ
・シャウエッセン
・固形コンソメスープの素
道具
・DAISO メスティン
・DAISO 燃料用五徳（小さい方です）
・シングルガスバーナー
・モンベル アルパインクッカ
おうちでキャンプ飯 スパイスカレー
家人と友人が釣りに行く時に付き合うためキャンプにも釣りにも興味のない男が、外で飲み食いの自炊をするというためだけに、家でも料理しているだけの話である。
材料と道具 材料
アレンジ（手抜き）
・ニンニクとショウガは、チューブで代用。
・トマト缶は、ホールトマト。
・玉ねぎは、冷凍のみじん切りとちょっと残った玉ねぎを足す。
道具
米炊くだけ
・メスティン
・シングルガスバーナー
調理・鍋に油を
お家でキャンプ飯 メスティンでペンネ
家人と友人が釣りに行く時に付き合うためキャンプにも釣りにも興味のない男が、外で飲み食いの自炊をするというためだけに、家でも料理しているだけの話である。
材料と道具 材料
・ペンネ
・ツナソース
・ノリ
道具
・メスティン
・シングルガスバーナー
調理最初に、メスティンでお湯を沸かす。この時に、塩を少し入れておく。
お湯が沸いたら、ペン絵を入れて煮る。５分程度かな。
煮えたら、パスタソース
お家でキャンプ飯 コーヒーでまったり
家人と友人が釣りに行く時に付き合うためキャンプにも釣りにも興味のない男が、外で飲み食いの自炊をするというためだけに、家でも料理しているだけの話である。
材料と道具 材料
・コーヒー豆
・水
道具
・Timemore 手引きコーヒーミル
・ワンドリップポット one drip pote [ シルバー ] ドリップ 1杯用
・チタンシングルマグ450
・チタンシングルマグ220
・Seria ワイ
おうちでキャンプ飯 野菜と豚しゃぶ鍋
家人と友人が釣りに行く時に付き合うためキャンプにも釣りにも興味のない男が、外で飲み食いの自炊をするというためだけに、家でも料理しているだけの話である。
材料 ・野菜のパック（ヨーカ堂の５品目の寄せ鍋野菜セット）
・木綿豆腐
・しゃぶしゃぶ用の豚肉
・ポン酢
・柚子胡椒
一人用の土鍋と取り皿なんかは、家用だけど材料はキャンプでも持ってける物。シングルストーブ を使って土鍋をすると火力が強くて結構
おうちでキャンプ飯 ホットサンドメーカー でビーフステーキ
家人と友人が釣りに行く時に付き合うためキャンプにも釣りにも興味のない男が、外で飲み食いの自炊をするというためだけに、家でも料理しているだけの話である。
材料豚のロース。厚切り。当然、安売りです！
調理筋を切るために、ミートテンダーを使います。フォークでも、良いです。ぶちぶち、地味に刺し続けます。
スパイスをかけます。こんかいは、ほりにし、です。
油を引いたホットサンドメーカー に、ギチギチ
おうちキャンプ飯 インスタントラーメン 札幌 吉山商店 藤原製麺
結論うまい。味噌が甘くなく濃厚な味。
甘い味噌の好きな人は、苦手だと思う。
調理と材料
野菜は、ヨーカ堂のラーメンに使える野菜セット。
メンマもヨーカ堂。
そぼろは、鳥の胸とももの合い挽き肉。
麺は、４分です。
メンマは、麺が茹で上がる少し前に入れます。
胡麻味噌のタレを溶かしたら、炒め終わった野菜にスープを少し入れて炒めた後、乗っけました。
お家でキャンプ飯 インスタントラーメン らーめんや 天金 藤原製麺
藤原製麺のインスタントラーメン。
旭川の醤油ラーメン。
結論これは、美味しい。麺はモチモチ、それほど脂っこくなく、あっさりしてるけどコクはある。
脂があるので、冷めにくいし、外で食べるには良い。
ガッツリ系が好きな人は、物足りないかもしれない．
材料と調理
四分くらい麺を茹でる。
玉子とメンマは、セブンイレブンで購入。
そぼろは、鳥の胸肉とモモ肉を麺つゆで炒めたもの．ネギは冷凍しておいたもの
お家でキャンプ飯 - 焼き鳥缶詰丼 メスティン飯
家人と友人が釣りに行く時に付き合うためキャンプにも釣りにも興味のない男が、外で飲み食いの自炊をするというためだけに、家でも料理しているだけの話である。
材料 ・焼き鳥の缶詰
・生卵
・麺つゆ
特に変わったものはない。
焼き鳥缶詰は、いなばの百均のやつを使った。
調理まずは、メスティンでご飯を炊く。
この時に、麺つゆを適量いれる。
まぁ、小さじ一くらいかなぁ。
ご飯は、130gで、水は、20
seria ミニ鉄板 お家でキャンプ飯 - ステーキ
材料．牛肉 ヒレ肉
安売りのオーストラリアの塊肉 160g
調理塩、胡椒をふる。
油を引いて焼く。
完成醤油かけて食べる
最後に、洗剤使わずたわしで洗ったあと、焼き切る。
ご馳走様でした
お家でキャンプ飯 - ぶり大根鍋 残り物で鍋
家人と友人が釣りに行く時に付き合うためキャンプにも釣りにも興味のない男が、外で飲み食いの自炊をするというためだけに、家でも料理しているだけの話である。
材料
・白菜
・えのき
・ねぎ
・木綿豆腐
・ぶり大根の残りの大根と汁
ぶり大根の残りを使って鍋を作る。ブリは食べてしまったので大根だけを使う。
調理まず、米を炊いておく。今回は、DAISO メスティンで炊く。DAISO メスティンは小さい