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企業理念「健康・笑顔・喜び」を掲げるナッツ・ドライフルーツ専門店の藤本です🥜
【毎週日よう日配信】
『食べると楽しく元気になるぶどうを届けたい』モリモリファーム✖︎元気のたねKFV コラボ企画
モリモリファーム横森さんの日々の活動や思いをお届けします。
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ブドウの品種紹介第一弾は『藤稔(ふじみのり)』です。
極めて大粒の黒ブドウ。
割れてしまわないのが不思議なほどにパンパンに張っています。
藤稔の特徴は口に含むと溢れるほど豊富な果汁の量です。初めてたべたときは、ブドウジュースを食べているような感覚になりました。
果汁(水分)が多いと薄味なイメージを持ってしまうかもしれませんが、そういうことはまったくなくて、甘味も酸味もしっかりと際立った新鮮な果汁が口いっぱいに広がります。
それだけ美味しい藤稔ですが、スーパーに並ぶことはあまりありません。
理由は、粒が軸から外れやすいという特性からくる輸送性の悪さです。
そうしたネガティブな理由はありますが、
それだけの理由で藤稔の美味しさを味わう機会が無くなってしまうのはあまりにも残念に思います。
ジューシーさという面から見た時のブドウの到達点のトップに立っている藤稔の美味しさをぜひ味わってみてください。
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芦屋市大東町10-14(月〜金・10〜17時)
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