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【圧倒的に節約!】この濃厚さが「生クリームなし」で作れる「トマトクリーム煮」【まさかのレンジ調理】
こんにちは、料理家 ふらお です^^
色々なものが値上がりする昨今、特に贅沢もしていないのに、支出が膨らんでいて「あれ、こんなに使ったっけ?」と驚くこともしばしばある、そんな我が家です。
そんな中で、私が頼りにしているのが価格の安定している、もやし、きのこ、鶏肉などの食品たち。
![](https://assets.st-note.com/img/1717114393529-FcvUKXMbg5.jpg?width=800)
今回は、そんなコスパ◎食品の中から、鶏肉(鶏もも肉)を使った節約レシピをご紹介します^^
生クリームもトマト缶も使わず、濃厚でクリーミーな仕上がりになる一品。ぜひ最後までチェックいただければ幸いです!
材料(2人分)
![](https://assets.st-note.com/img/1717060067892-oNsTxqPyei.jpg?width=800)
鶏もも肉…1枚(約300g)
牛乳…180ml
片栗粉…大さじ1
ケチャップ…大さじ4
コンソメ、おろしにんにく…各小さじ1
作り方
![](https://assets.st-note.com/img/1717060138374-a9MO140SVT.jpg?width=800)
鶏もも肉以外のすべての材料を、耐熱容器に移し…
![](https://assets.st-note.com/img/1717060225965-z81oRBlQm3.jpg?width=800)
混ぜ合わせます。
![](https://assets.st-note.com/img/1717060475207-pMDyAZqoEG.jpg?width=800)
キッチンバサミ等を使って、鶏もも肉を…
![](https://assets.st-note.com/img/1717060552707-uKGx35V8a6.jpg?width=800)
唐揚げサイズにカットし…
![](https://assets.st-note.com/img/1717060605969-YcJgOREikJ.jpg?width=800)
耐熱容器に移し…
![](https://assets.st-note.com/img/1717060642735-jOgdZKxmXK.jpg?width=800)
全体を混ぜ合わせます。
![](https://assets.st-note.com/img/1717060656309-RdbplcprfJ.jpg?width=800)
ラップをかけて電子レンジ600Wで5分加熱し…
![](https://assets.st-note.com/img/1717060683780-GgXxjG71OT.jpg?width=800)
容器の底から返すように混ぜ…
![](https://assets.st-note.com/img/1717060699032-XsR0PoNLy3.jpg?width=800)
再度ラップをかけて600Wで5分加熱すれば…
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白ご飯がほしくなる「鶏のトマトクリーム煮」の完成です^^
生クリームやトマト缶を使わないのに…
![](https://assets.st-note.com/img/1717060766199-G0kFrRetxT.jpg?width=800)
濃厚でクリーミーな仕上がりになるため、節約にもつながる一品です…!
加熱時に、しめじや舞茸、玉ねぎなどを加えても美味しいため、ぜひお好みのアレンジでお楽しみいただければ幸いです^^
お知らせなど
手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん!
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今回は以上となります!
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【レンジで作る!鶏のさっぱり煮】
— 脱サラ料理家ふらお|レシピと料理ハック (@furafurafufu) November 30, 2023
煮る必要なし!
レンジで5分!
・ポン酢 大さじ2
・さとう 小さじ2
・鶏ガラ 小さじ1
以上を混ぜ
耐熱容器に入れた鶏もも肉1枚に
回しかけて、ラップをしたら
600Wで3分
裏返して追加2分で完成!
青ネギや白ゴマも◎
加熱が足りなければ30秒ずつ追加!
ぜひ✨ pic.twitter.com/leWiU8pxiD
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