【白ごはん泥棒】豚ミンチで簡単おいしい「チーズイン豚バーグ」（お弁当、作り置きにも◎）
こんにちは、ふらおです^^
今回は「こどもも大人も大好きな味”チーズイン豚バーグ”」をご紹介します！
ぜひご覧くだい^^
材料（２〜３人分）
豚ひき肉…300g
たまねぎ…1個
ピザ用チーズ…90g
みりん、酒…各大さじ1
醤油、砂糖、片栗粉…各大さじ2
お好みで、青ネギや大葉など
作り方
豚ひき肉、チーズ、みじん切りにした玉葱、片栗粉をボウルに入れ…
しっかりとこねたら…
丸型に成形します。
（中心を少しへこませると火が通りやすくなります。）
少量の油（分量外）を引いたフライパンに並べ、中火で焼きます。
（テフロン加工の場合、油は不要です。）
焼き色が付いたら裏返します。
途中で油がフライパンの底にたまるようなら…
キッチンペーパー等で吸うと、無駄な油をカットできます。
両面に焼き色が付いたら…
フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにし…
最後に、醤油、砂糖、酒、みりんを加え、強火で煮からめれば…
甘からい香りが食欲をそそる、白ごはん泥棒な一品「チーズイン豚バーグ」の完成です^^
チーズを生地に練り込むことで、パサパサぼろぼろとせず、トロッと柔らかくジューシーな食感に仕上がるのが特徴です。
冷めても美味しく、お弁当のおかずや作り置きにもピッタリですので、ぜひ一度お試しいただければ幸いです^^
お知らせなど
手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさんあります^^
次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてください！
また、「Yahoo!ニュース エキスパート」の クリエイターとして、毎日１～２本、レシピや料理に関するライフハックの記事を公開しています。
ラジオも配信中です！
ちょっとためになる「食」などに関する情報を、お届けしています^^
ぜひお聞きください！
今回は以上となります！
noteでは、毎週土曜日（＋α）に新レシピを公開しています！
「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった１児の父｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜フーディストノート アンバサダー｜食生活アドバイザー｜献立選びがラクになる情報をnote、X（旧Twitter）、Instagram等で発信｜メディア紹介→Zip!(日テレ)、アイスム、macaroni、SmartNewsほか｜好きな食べ物は「あんこ」｜目標はレシピ本出版
▼ X（Twitter）や…
【 爆速で「白和え」を作る裏ワザ 】
— 脱サラ料理家ふらお｜レシピと料理ハック (@furafurafufu) March 8, 2024
木綿豆腐1丁と乾燥ワカメ(大2)を
袋に入れてもんだ後、５分放置！
めんつゆ(大1)加え再度もめば…
「超ズボラ白和え」の完成です！！
ワカメが水分を吸うため…
豆腐の水切りを省ける！
時間が経っても水っぽくなりにくい！
野菜や蒟蒻を足しても◎
ぜひ！ pic.twitter.com/GsN32XqgsC
▼ インスタグラムでも発信中です！
ぜひ、noteとあわせてフォローしてもらえると嬉しいです^^
この記事が参加している募集
サポートありがとうございます！ いただいたサポートは、他のnoterさんへと恩返しさせていただきます^^ サポートの輪が広がりますように！