料理家が本気で「ダムカレー」を作ってみた。きちんと「放水と止水」できるものを

こんにちは、脱サラ料理家 ふらおです^^
今回はお楽しみ企画。料理家の「真面目な遊び」にお付き合いください。

むかし家族でダム見学に行き、そこで食べた「ダムカレー」が忘れられず、自分で作ってみたいと、かねてから考えていました。

そこで今回、本気で「ダムカレー」を作ってみました。
めざしたのは、きちんと「放流」と「止水（放流をとめる）」ができるもの。

そして、思い出を楽しんだ後は、「カレー」と