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フジノシン
2021年4月30日 21:01
昨年11月に立川にオープンをしたコーヒースタンド「kashinoki coffee」オーナーを務める林 巨樹(はやし おおき)さんは日本一を決めるコンクールを最年少で決勝に出場した実績のある凄腕のパティシエだ。ただ、林さんはお菓子だけでなく、コーヒーに精通したバリスタとしても活躍されている。パティシエとバリスタ、2つの顔を併せ持つ林さんが作るスペシャリテ2種と今のイチオシを今回は紹介させ