第二十三話は、うたた寝からのZOOM 、clubhouse経由夜中のケーキ作り

昨夜は、変な時間にうたた寝をしてしまい、また、そのうたた寝で、15分熟睡(うたた寝と違うやん？)。 おかげで、スッキリして、ZOOMや、clubhouseに参加しからの、気になっていた、浄水器の穴が空いてしまったホースを替え、としていると、ますます、目が冴えてきて、日も替わるという時間なのに、眠たくない！で、 次にしたことが、ケーキ作り。 この前の日曜日も、焼いたのだが、も少し工夫して、バージョンアップを試みました。といっても、フライパンにバターを溶かし、材料を入れて、混ぜて

第二十二話　きのこは、凄い

医療従事者や、高齢者の方対象に、ワクチンの 接種が始まりましたね。私も、病院に勤めているので、優先的に、接種はできるのですが、 あえて、受けていません。なので、 絶対コロナには、なってはいけない！ マスク、うがい、手洗い、免疫力アップで、 コロナに負けない身体作りが必要です。 ビタミンDは、免疫力アップに、とても効果があります。 キノコ類が、その代表選手。 米タフツ大学の研究によると、 食後にビタミンDを摂取すると、血中のビタミンD濃度が、32%アップするとのこと。 ビ

美味しーい。

買ったどー！

第二十一話は、母の日sp 初めてのプレゼント(というほどの物ではないんだけどね)

今日は、母の日でしたね。私は、実は、一度も、母の日のプレゼントをしたことがありません。父の日も然り。  よく、母とは、イベントに関係なく、食事に行ったり、買い物に行ったりしていたので、毎日が、イベントというか、日常に、イベントが、入り込んでいたのか。　 父も、そういうことには、疎かったかな… 私には、大学生の息子がいますが、やはり、イベントには疎い！保育所や、小学校の時は、 「母の日」工作で紙のカーネーションもらったかな。 私も、全く「母の日」は、気にせずきました。

「冷やし中華」始めましたって少し早い？ でも、食べたくなったのて、今晩は、 これでした。

第二十話　は、手作りは、安心で美味しい。

あるインスタで、なめたけのレシピをみつけたので、早速作ったら、これが美味！で、スイッチが入って、無限ピーマンから、夕ご飯の下準備と続いてます。っと、お昼も準備しなきゃ。 と、焦った今日の１1:30ころの出来事。 調味料が良いと、私の腕はいらず、簡単に 美味しくできあがります。また、その調味料が、 1)化学調味料無添加 2)昔ながらの木樽でじっくり熟成 3)有機栽培の材料 などなど、丁寧につくられていたら… 身体にも安心、いくらでも食べられます。 毎日お料理に使う調味料や、油

第十九話

コロナで、大変な事になってる大阪、 明日4/25から、緊急事態発令です。 そうなる前4/20に、観てきました。 名探偵コナン「緋色の弾丸」 公開が、一年延び、その間に、わたしは、みてないのですが、鬼滅の刃」が、凄い事になり… やっとのコナン。 一昨年のコナンでは、声優さんの舞台挨拶を観ることができ、おまけに、小五郎役の声優さんとハイタッチ！なんと客席を走り回ってくれ、通路側に座っていたわたしと、一緒に行った息子もハイタッチできました。 今回は、舞台挨拶は、行われません。東京

号外　私の回復食

私に必要な物、エースコックのワンタンめん。 年に何回かある、丸二日間続く嘔吐。 この間飲めず食えずでただただ吐く。やっと 3日目くらいから、よくなりかけ、その時食べたくなるのがなぜかこれ。 その後は、急激に回復。助かってます。 #袋麺 #必需品 #回復 #感謝

第十八話　うちの飲み物は、基本　水とコーヒーですが、何か…

もうすぐ、名探偵コナン「緋色の弾丸」公開です。 コナンくん、息子の影響で、好きになりました。 親子共通の話題があっていいですよ。 コナンくんのことなら、いくらでも話せるって感じです。 が、それは、また後日。 今日は、エナジードリンクの紹介です。 既存の9種類のフレーバーに、4/8新フレーバーが仲間入り。 真ん中のジンジャー、ジンジャーエールみたい。 右端のが、新発売のブルーベリーライム。爽やか〜。 この二つがて美味しくて、私は、特に好きです。 これ、何より嬉しいのが、 ノ

第十七話　健康ドリンク

これは、何でしょう。 これは、ビネガードリンク。 前回は、豆乳のほうじ茶ラテを紹介しました。 もう一つ、今好きなドリンクです。 たまに、なんかこうスカっとする飲み物が飲みたくなります。コーヒーや紅茶、日本茶ではなく、甘い炭酸飲料や、ジュースでもなく、ましてや、アルコール類でもない。 そこで、気づいたのが、お酢！ 発酵食品を見直そうと、私の好きなメーカーのキャンペーンで、購入したセットにあったお酢 早速、レシピを探してみたけど、結局は、 米酢と蜂蜜が1:1あとは、好みで水

第十六話

ほうじ茶ラテ、最近好きです。今朝も仕事前に スタバで、豆乳でカスタマイズしたほうじ茶ラテを頂きました。 少し前に、和食のお店に行った時、最初のお茶がほうじ茶で、とにかく良い香りで美味しかった…ほうじ茶って、美味しいなと思っていました。すると、引き寄せか、息子が、志布志のほうじ茶バッグをもらってきたんです。 たくさんあったので、そのまま飲んだり、ほうじ茶ご飯を炊いたり、で、「あっ、ほうじ茶ラテ！」を作ろうと思いつきました。 色々レシピを見ましたが、結局我流が、一番です。ただ