見た目が華やかで、簡単なキッシュ作り
フランスのアルザス地方の名物キッシュを作ってみました。冷蔵庫にあったパイシートとハムがもうすぐ賞味期限が切れそうだったからです(笑)。意外にも超簡単で、美味しかったので、シェアしますね。
いつもはパイシートでアップルパイなどの甘いデザート系を作っていたのですが、今回は「おかずケーキ」と言われるキッシュですから、ほうれん草とハムと玉ねぎとじゃがいもとパセリを使いました。ちなみにほうれん草はいつも冷凍庫に常備してあります。他にもブロッコリーとかインゲンとか、冷凍野菜をいつも買っ