【連載】#3 外国語が苦手で人見知りでも、世界中で御縁を広げる方法|唯一無二の「出張料理人」が説く「競わない生き方」
私が今までに訪れて料理させていただいた国の数は、100カ国近くになります。「小暮シェフは、いったい、何カ国語しゃべれるのですか?」とよく質問されますが、実は、英語とフランス語が少し話せる程度です。
私が初めて訪れた海外は、1年間料理修行させていただいたフランス・リヨンです。フランスに行くきっかけになったのが、私が中学生のときに始まった料理番組「料理天国」(TBS系)でした。白くて高いコック帽を被り、眩しいくらいにかっこいいコック服姿で、見たこともないようなすばらしいフランス