レシピ｜僕のガレットブルトンヌの作り方

僕の販売商品の中でリピート率、売り上げともに第2位だったガレットのご紹介です。

名前は「手のうえの田舎」

芳ばしく焼き上げたフォルムとクッキーの仲間にしてはおおきめなサイズが「おばあちゃん」を思い出すのでそう名付けました。

僕はガレットブルトンヌが大好きです。

でもクッキーのようにバターをポマードにするやり方は好きではありません。